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 农友天地
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| 莲藕营养管理方案及高产栽培技术 |
| 时间：2018-05-08 11:44:23 |
为综合解决莲藕整个生长发育期出现或可能出现的病虫草肥等问题，同时帮助和保障种植户提高莲藕产量、提升莲藕品质、增加种植收益。根据莲藕不同生长阶段的需肥规律，适时、合理、科学使用化肥，达到提高肥料利用率，改善土壤和水体微环境，增加莲藕淀粉及糖分含量，减少环境污染的效果。
1. 莲藕简介
莲藕属睡莲科植物根茎，原产于印度，后来引入中国。可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕中一般含淀粉10～20％，蛋白质1～2％，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50％和19～22％，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。当气温稳定在15℃以上时就可栽培。3月下旬至4月下旬，气温达12℃以上即开始栽培。总之，栽培时间宜早不宜迟，这样使其尽早适应新环境，延长生长期。栽培时间不能太早或太晚。太早，地温较低，种藕易烂，若是栽培幼苗，也易冻伤；太晚，藕芽较长，易受伤，对新环境适应能力差，生长期也短。适时栽培是提高藕产量的重要一环。栽培时土壤酸碱度宜为pH值5.6-7.5，含盐量宜在0.2%以下，土质疏松肥沃，水源充足无污染，地势平坦，排灌方便，通风向阳的田块进行莲藕的栽培。
1.1优良莲藕品种简介
一、泰国花奇莲
是国内目前最高产的一种稀有莲藕，在泰国就独领风骚，以它的花、叶、莲藕的独特和产量的巨高称之为奇，得名为花奇莲。花奇莲要比普通莲花大而艳，观赏价值高，叶要比普通莲叶大近两倍， 叶面直径80-100厘米，莲茎粗大强壮， 产量更是诱人，亩产7000-9000公斤以上。泰国花奇莲藕身特大，洁白，主藕4-6节，长约1.5-2.3米，口感清脆、微甜、无渣、不涩，似水果味，淀粉含量高。
二、南斯拉夫雪莲：
藕身洁白、粗壮肥大、主藕4-6节，长约1.5-2米左右。生食清脆，可做水果藕。淀粉含量高，味甜入口无渣，口感独特，亩产6000-7500公斤以上。 平邑县铜石村村民徐守军引种南斯拉夫的高产雪藕，在与当地莲藕杂交后出现的一个高产品种，经过当地农业局技术员进行评估后得出：亩单产毛藕2.31万斤，去杂出净商品藕1.83万斤， 。
三、白莲藕：
白莲藕是山东特产，藕身洁白，口感鲜嫩，脆甜清新，主藕3—4节，长约1.2米，亩产2000公斤左右。 3735： 3735原产地湖北，主藕5-6节，长约1.1-1.2米，稍节粗大，亩产2500公斤。
四、鄂莲4号
鄂莲4号原产地湖北，主藕5-7节，长约1.2-1.5米，梢节粗大，亩产2000-2500公斤。
五、鄂莲5号：
鄂莲5号原产地湖北，主藕5-6节，长约1.1-1.2米，稍节粗大，亩产2500公斤。
六、鄂莲7号：
早熟莲藕新品种。又叫娃娃藕，藕节间短圆筒形，表皮光滑、黄白色，藕头圆钝，藕肉厚实；主藕5 ~ 7节，单支整藕质量2.5 kg，主藕质量1.6 kg。一般7月中旬青荷藕产量1000 kg，9月上旬老熟藕产量2000 kg 。具有早熟、高产、商品性好等特点。
2. 莲藕发育时期和需肥规律
2.1幼苗期
从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。 一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。此阶段主要依靠种藕和土壤中的养分，种植前平衡施用氮磷钾肥，可保证此阶段的生长发育。
2.2成苗期
从出现第一片立叶开始到现蕾为止。 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系，所需养分较多，需适时补充大量元素，尤其是氮素的供应。
2.3花果期
从植株现蕾到出现终止叶为止。莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。此阶段应营养生长与生殖生长并进，需要养分较多，注意补充钾肥，但是氮素不宜过多，防止营养生长过旺，阻断向地下的养分运输，并且氮素过多，易造成藕叶大，莲枝细，遇风易倒伏和折断。
2.4结藕期
从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬。进入这一时期需大量补充钾素营养，促进藕的膨大，增加淀粉和糖分含量，改善品质。
2.5 休眠期
从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。
3. 莲藕常见病害及防治措施
3.1莲藕腐败病
叶片枯萎翻卷，地下根状茎中心腐烂发黑。使用土杂肥要充分发酵，别用生粪肥，三年一次石灰120斤/每亩处理池塘，种藕栽植前，每亩藕田用50%多菌灵2公斤拌土撒施，藕种要进行消毒。莲藕栽植后，发现病株及时拔除，还要用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液加75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或使用70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液喷洒叶面，每七天一次，连喷3～4次。
3.2莲藕褐班病
叶部病害。发病初期，可用7%的甲基托布津，或70%的百菌净，或75%的百菌液或50%的代森锰锌，或50%的多菌灵500～800倍液喷雾叶片，每7天一次，连喷2～3次。各种药物最好交替使用，以提高治疗效果。蚜虫 可选用40%乐果1500倍液，或者50%灭蚜松乳油1000倍液，或者50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液，或者5%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液进行喷洒。
3.3斜纹夜蛾
可选用90%晶体敌百虫800倍液，或者青虫菌剂800倍液，或者5%氟啶脲（抑太保）乳油1000倍液，或者50%杀螟松乳剂1500倍液进行喷雾。
3.4食根金花虫
其幼虫叫地蛆、根蛆，危害藕的根系和新藕，成虫主要危害绿叶。对于地蛆，每亩用1.5%辛硫磷颗粒剂2公斤拌入细土，均匀撒施。对于成虫，可用90%晶体敌百虫1000倍液，或者用50%杀螟松乳剂1000倍液喷施杀灭。
3.5有害螺类
主要有耳萝卜螺、福寿螺等，啃食莲藕嫩芽、叶片、根和藕体。每667米2撒施6%密达颗粒剂0.5千克，或者6%四聚乙醛颗粒1000克，安全间隔期70天。
4. 莲藕营养施肥方案
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用，另一方面来自于土壤。因此，土壤养分和有机质含量对提高莲藕的产量和品质具有重要意义。
我公司正向世界领先的植物营养专家和种植业解决方案提供商进行过渡，必将全力为新型服务主体提供全程的植物营养解决方案，不仅需根据莲藕全生长周期，制定不同时期的专用肥，实现大量、中量和微量元素、类营养物和有益微生物全营养覆盖，还要全程提供作物营养和农化技术的套餐服务，满足莲藕不同阶段、不同方面的营养需求，使得产品组合具有科学性、充分发挥套餐肥效好、价格优惠的特点。
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