有机肥俗称农家肥， 它是以动植物残体，作物秸秆等为原料经过高温发酵无害化处理后的一种肥料。也叫商品有机肥。在过去的三十年里化肥工业的崛起，使人们渐渐的抛弃了有机肥（农家肥）的使用，因为化肥使用方便，见效快！也正是因为如此，我们的土壤由于长时间单一使用化肥忽略有机肥的投入，导致土壤有机质极度匮乏，等多种土壤并发症出现。所以，近年来我国开始大力推广有机肥，鼓励农民增施有机肥。目的就是为了增加土壤有机质。那么，有机质对于土壤作物都有哪些好处？我们又该如何补充土壤有机质呢？
一、土壤有机质是土壤肥力的基础，其主要功能表现在如下几个方面。
1、保肥保水性，是水肥的载体。
2、微生物的载体和能源。
3、促进土壤团粒结构的形成。
4，减少土壤污染，提高施肥效果，降低施肥成本。研究表明单一使用化肥的利用效率只有40%-60%，一部分随着空气挥发，另一部分残留土壤中无法吸收。有机肥和化肥一起搭配用可以减少化肥在果园土壤中的残留，提高化肥利用效率20-30%。
5，改善土壤微生物环境。微生物活动于果树根系周围，它一方面分解土壤有机质，一方面阻止病害侵袭。而有机质是土壤微生物的主要粮食。土壤中有机质的缺乏也就标志着土壤有益微生物将无法存活。这样的土壤长时间就会越来越恶化，作物生长就极其困难！
调查发现，同样是一亩果园补60斤高钾，有机质少的，含糖量就低，有机质高的，含糖量就高。有机质高的果园，果实容易全红，而且果实的可溶性固型物高，果实有香味、有亮度，颜色鲜艳含糖量高。
二、有机质是大类概念，其中还有细分的分支。
1、原始态，包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等。
2、半转化态，即有异于原始态基本结构的状态。
3、腐植质态，即经过微生物的转化并经过物理的化学的作用生成的具有土壤活性的物质，所谓活性即具有离子交换性、粘结性和粘着性等。
三、对植物直接起作用的是腐植质，前2项必须转化成腐植质才能被利用。
这种转化需经过微生物的分解，在矿化和腐植化过程中微生物要消耗掉有机质中50%~70%(按60%计算)的碳元素。碳元素在有机质中所占重量是55%~60%(试验室中检测一般取58%计算)。因此，未经腐植化的有机肥，施到地里被土壤微生物慢慢分解转化为腐植质损失的碳元素重量为58%x60%=34.8%，这里的碳元素可是当前流行的碳肥的核心价值啊。
四、所以同样是合格的有机肥中，有机质中腐植质所占比重就成了判定有机肥性价比的核心内容了。民间可用简单的泡水法判断腐植化的程度，如果是豆油色(深棕色)则为腐植化好，颜色越深越好。
五、增加土壤有机质的主要方法
1、秸秆还田
2、生草和种植绿肥
3、施用有机肥
以上方法最终都是增加土壤的腐植质，相同重量的有机肥其有机质状态不同则决定了向土壤补充腐植质的多少有很大区别。
六、怎样使土壤有机质增加1%?
其实土壤有机质最原始的来源是光合作用，其他环节都是形态的转化并产生消耗，是绝不可能增加的，因此，不管如何说得天花乱坠有机质不会凭空变出来。自然界生草也好落叶也好，其为土壤有机质的贡献每年不会超过0.1%，算上土壤微生物的消耗和植物的利用，实际增加值更小。考虑到当前普遍增施化肥的模式是在掠夺有机质，实际上有机质在逐年降低的。
因此，最直接快速增加有机质的方法就是增施有机肥了。如何做到通过施用有机肥让土壤的有机质增加1%呢？
设定耕作层厚度0.2米，土壤容重1.3，那么一亩(667平方米)耕层的重量为667x0.2x1.3=173.42吨。有机肥中有机质农业部标准为≥45%，以50%计算，则每亩土壤要想平均增加1%的有机质需要的施肥量为173.42x1%÷50%=3.47吨
由此可知，增加土壤有机质来不得半点忽悠，不存在所谓高科技施个几百斤就能提高土壤有机质1%的可能！
|
农友天地
